Verdad que es extremadamente laskapón y de apariencia de humeante irrealidad? En Laskaponia Magazine le traemos en exclusiva la versión oficial de laskaponia de este hermoso plato.
Lo disfrute.
Ingredientes 2 raciones: (aquí dando medidas??)
- remolachas cocidas (2 grandes o 3 pequeñas)
- leche de coco o leche de soja + leche en polvo de coco (resultado más dulce y denso en este caso) cantidad al gusto, para ajustar textura.
- judias azukis negras cocidas (judía pequeñita negra japonesa, o esas parecidas que venden en los supermercados que al remojarlas dejan el agua morada)
- cebolla 1, no muy grande, o según el grado de cebollor que usted desee.
- caldo de verduras 1 vaso.
- ajo 3 dientes, o como guste, ya sabe.
- aceite de oliva 1 cucharada rasa y aún sobra.
- sal
- pimienta
Procedamos:
- Sofría la cebolla picada junto con los ajos con un poco de aceite y sal.
- Cuando la cebolla esté a su gusto añada las remolachas troceadas y la pimienta.
- Añada un vaso de caldo de verduras y otro de agua y lleve a hervor.
- Batalo todo.
**Truquis: separar el caldo y poner primero lo sólido en el vaso de la batidora, con un poco de caldo picarlo todo. Cuando esté pastoso añadir el resto del caldo y continuar batiendo hasta que esté fino. Si usted agrada de cocina pija, páselo por un chino, si es más rústico deje los tropezones.
- Añada la leche de coco ahora y mezcle o sírvala decorando la crema para que cada uno la mezcle. Divinooo!!!
- Coloque las judías negras en el centro.
Y aquí tenemos un plato de lo más laskapón dedicado a todo aquel que comparta nuestra estética "Palia & Makia, magenta & black foreva eneva okei mai friend"
Aquí tiene una visión del plato sin flash y por lo tanto, mas gore. Usted sentirá que se está comiendo un vampiro gay.
Lo sublime de la gastronomía a su alcance.
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