Galletas veganas de canela

-Harina de trigo integral (100gr.)
-margarina vegetal (60gr.)
-leche de soja (1 cucharada)
-levadura química (cucharadita pequeña)
-azúcar (40gr. mas o menos)
-canela (cucharadita pequeña)

Derretir la margarina y mezclarla con la harina tamizada junto con la levadura, el azúcar y la canela.
Añadir leche de soja hasta que la masa sea amasable.
Aplanar con el rodillo y recortar las galletas (con un vaso de cubata las saco yo XD) espolvorear canela por encima.
Meter al horno a unos 200-180º durante unos 15 min. dependiendo del grosor.